TRAVELERLuxe旅人誌杂志2015年第10期

TRAVELERLuxe旅人誌2015年第10期

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TRAVELERLuxe旅人誌杂志2015年第10期目录:

封面
10︱工作狂变成旅行家的进化论︱2015October No.125每月1日出刊定价NT$250世界温泉旅行沐浴天空下,世界奇景温泉+冰火岛的梦幻蓝湖极光下的幻彩温泉落矶山的野地之泉缓慢旅行,温泉好时光+伊豆半岛,秘境温泉古典巴斯,贵族温泉地捷克童话,波希米亚温泉三角极境疗癒/HK$66310FORMOSA在「嘉」生活好滋味林佳慧╳生活在嘉义美好生活的实践晨光,以早餐开启美好一天午後,兜转於老房子的乐趣晚间,夜幕低垂的静谧时分WHAT"S HOT搭火车,深入南九州的各种美好回甘的茶色飨宴╳Fan
往温暖前进
凉爽的气候,高朗的晴空,这是一年中最舒服的季节,也是最能感受温度的时刻,出发远行,寻找一处静谧处,在大自然的抚慰下,尽情敞开身体的感受。当沉浸在温泉的怀抱中,内心也沉静了下来。
通往奶与蜜之地的芦苇海
纪元70年罗马帝国攻下耶路撒冷,犹太人被逐出巴勒斯坦,开始了近两千年的民族大流徙。自16世纪以来奉行宗教宽容的波兰,成为犹太人安身立命的天堂,直至二战,波兰约有300万犹太移民,是世界最大的犹太群落。纳粹占领期间,几乎戮尽波兰犹太人,战後又逢反犹的苏联把持政权,幸存的波兰犹太人只能黯然离去。1990年代共产倒台後,逐渐兴起的波兰犹太文化复兴风潮,催生了以波兰犹太人历史为主题的「Museum of the History of Polish Jews」。
照亮大航海时代
对於环海的岛国来说,那一片无边湛蓝的尽头,似乎藏有一个比现世更美好的天堂,唤起岛国人民往海洋探索的好奇心。地处边陲、坐望大西洋的爱尔兰,其航海相关的传说和故事比起欧陆他国更是万分精彩。在盖尔特神话中,爱尔兰的祖先便是自海上漂流而来;爱尔兰修士以传教之名,勇敢向未知的海域出航,在中世纪时即出现了大西洋地图;自8世纪起,航海文学便十分发达,爱尔兰航海史诗《圣布兰登的旅程》即是有「探索者」之称的盖尔特修士圣布兰登所着,据传他比哥伦布更早发现美洲新大陆。
薯色薯香
秋意渐浓,车水马龙的城市街头弥漫一股熟悉的味道,那是用木炭慢火烘烤,彷佛沁着蜜的番薯甜香。光是闻道那甜滋滋的气息,就能想像到剥开番薯皮後,躲在蒸气中的金黄色瓜肉,以及松软绵密的绝佳口感,浓浓暖意攀上心头。
郑顺聪╳笔尖上的行脚
对於生长於嘉南平原的郑顺聪而言,与其说旅行是创意的来源,倒不如定义为自我探索未知的世界,坐在有着「基隆小北投」之称的义六路山坡上咖啡馆里,郑顺聪脸上露出爽朗的笑容描述:「我17岁那一年独自出发去环岛,妈妈担心我被绑架,爸爸却偷偷塞钱给我。」喜爱田野调查的他,除了每一趟旅行都以「踏查」为中心,还有一个非常重要的动机:「就是吃小吃啦!」
日常生活的书写
日常生活,是由许多细琐碎片所组成的一天。早晨醒来,一定用一杯咖啡理清思绪,之後,阅读着报纸中某个章节,脑中浮现想要吃的美食,抑或是一定要观看的某部电影...如此平凡的片段却是人们生活的核心,时不时地在我们心中激起片片涟漪,勾动着我们对生活的所思所感。对作家而言,文字就是情感最好的宣泄出口,藉由这股创作能量娓娓道出生活最真实的一面。
大河之恋
大河悠然流淌,两岸丘陵绵延,茂绿的葡萄藤覆盖海拔500至800公尺的陡坡,青翠的弧线沿着河道、顺着山势,於视野可及之处画出杜罗河谷大景。举世闻名的波特酒在葡萄牙北部这一片山河孕育着,酒的故乡总有最多的故事,藏着最醉人的风光。
Tom Dixon"s五月花号迷航记
宛如返航重生的「五月花号」,外型像艘舰艇的Mondrian London Hotel坐落伦敦泰晤士河南岸,为欧洲第一家Mondrian Hotel,也是美国精品酒店集团(Morgan"s Hotel)於美洲大陆之外的首次出征。倾注以美式融合餐饮、夜生活的社交灵魂,饭店建筑找来英国工业设计大师Tom Dixon领军的Design Research Studio事务所操刀,以缅怀大航海时代为题,将Dixon最着名的黄铜元素镶嵌入弯曲墙面,与暗紫檀木镶板、混凝土地板、廊柱,加上软性的皮革、丝绒织品混搭出前卫的工业风格,再藉着几何式线条与鲜明色块来展现Mondrian Hotel与Dixon不谋而合的美感观点。
巴黎右岸 新百年传奇
左岸浓厚的人文思潮和意识形态令头脑有些累?
探索莫斯科新起点
不见新颖设计中那股隐隐教人焦虑的绚丽急躁感,莫斯科於10月揭幕的设计酒店StandArt Hotel Moscow,拥有一股凝定静好的文雅气质,在复古未来主义的基调中,露出几何、纯綷装饰的线条,并以对称简洁的几何构图、明亮且对比的颜色与当代生活灵感,加上周边地理位置极为精彩的时尚娱乐元素,让这家设计酒店不闻喧哗,仍令万众期待。
听见音符飘出的声音
坐落在北投温泉区的日胜生加贺屋,外观以日本建筑技法精细雕琢,缀以日本能登三大工艺品:九谷烧、轮岛涂和金箔,除了完美呈现日式典雅之美外,透过原木取材及日照考量的空间设计,处处融合大自然元素用以追求人、空间与环境共生的平衡。建筑手法则延续日本传统「数寄屋」简单、不过份的装饰,呈现出日式建筑的简约感,让所有入住的旅人都能感受到最纯粹的日式和风。
难忘卡布里岛
油封蕃茄的浓甜,绿芦笋巴西利浓汤的郁郁草青,水牛乳酪的乳黏稠密,其间还有渍柠檬块和橄榄油的清爽悠凉,最後是生蛋的丝润滑柔,每个材料的灵魂都出现了。
Goodwood FOS,赛车明星也疯狂!
「身为一个车迷,The Goodwood Festival Of Speed绝对是你梦寐以求的朝圣之旅。」F1 赛车传奇设计鬼才Adrian Newey赞道。
what"s hot
曼彻斯特机场成为航空迷此生必去的游乐天堂!航空主题乐园「Runway Visitor Park」展出除役客机和常人难得一见的军机,并以精彩的互动行程夺得TripAdvisor排行榜第一名。
消费东京高架桥下愉悦时空
在日本异常雨水旺盛的湿答答9月天,带着16岁和21岁的侄子,前往东京体验国际大都会脉动。五天行程中除了必游的浅草、晴空塔、秋叶原、皇居外,Milly 还初次尝试放下熟悉的咖啡屋、面包屋、杂货屋、书屋等巡礼的悠然散步格式,为了喂饱两个食慾旺盛大男生,去到新宿西口让他们吃厚片叉烧大碗拉面、去到原宿吃份量加大烤牛肉盖饭、去到筑地吃完生鱼海鲜盖饭和亲子盖饭後再吃煎蛋和炸鱼浆饼当小点、体验过居酒屋的烤鸡肉串大餐後继续以现做猪排便当嗑宵夜...
冰与火的伊斯坦堡
或许翻译名有个土字,很多台湾人都把土耳其归类到落後国家,一这样认为,脑子看到的画面便是脏乱、粗糙与不便...
伊势神宫的厄除町
要到三重伊势神宫参拜的旅人几乎都会行经的旧参宫街道,被称为「厄除町」(おはらい町),是一条长达八百公尺的热闹街道。这两旁林立着老字号的店舖,就是因为络绎不绝的参拜者而逐渐兴盛起来的。整体外观上,均采用「切妻」等独特工法的木造建筑,古色古香的风情,让人彷佛搭乘时光机回到了江户时代。
逆时光移动的多种可能
机场排班的计程车司机是一身古铜肤色的年轻人,俏皮地眨眨眼示意我入座并随手关上车门,「碰!」老旧零件彼此碰撞的声音着实吓了我一大跳,车窗因震动而剧烈摇晃着。好奇地打量车内装备,使用过久而凹陷的座椅铺上褪色花椅垫,仪表板的金属边框锈蚀岁月痕迹,圆头细杆手排档似乎稍稍用力就会脱离车体,冷气出风口当然只具装饰功能,视线最後停留在车内最格格不入的装备──可使用USB播放MP3的炫光车用音响。
苹婆开箱文
「你看,苹婆耶!」「苹婆?是什麽?」「这什麽?葡萄吗?」「不,是苹婆啦!」「苹婆?是什麽?可以吃吗?」
享趣大自然 乐游台湾农林场
台湾高山农场四季景色截然不同各具特色,无论春天赏花、夏天采果、秋天赏枫、冬天赏雪各异其趣,各农场的生态丰富且多元,适合全家利用周休假期,来趟三天两夜农场小旅行吧!
沐浴天空下,世界奇景温泉10+
谁说泡温泉只能躲在隐蔽的一隅独乐?步入大自然,沐浴在广阔天空下,看云影天光,听风声鸟鸣,自温泉的热度感受源源不绝的自然力量。汤池的蒸腾雾气中,浮现的是巍峨雪山、苍劲荒野、葱茏雨林、荒凉岩漠、奇幻极光...,以露天温泉,自北半球至南半球,收集令人屏息赞叹的自然奇景。
伊豆半岛,秘境温泉之旅
日本的伊豆半岛,自古以来是最富盛名的温泉胜地。坐拥大山大海的自然绝景──充满文人情致的修善寺温泉、坐落伊豆高原的浮山温泉,或写意诗情、或奢华大气。充满秘境氛围的温泉旅宿,熨贴的五感享乐,悠游展馆名胜,慢飨美食佳酿,沉醉在大人专属的温泉时光。
古典巴斯,贵族的温泉胜地
温泉小城巴斯(Bath)是英国唯一的天然温泉区,古罗马帝国的温泉遗迹与18世纪的乔治亚式建筑,共同书写了一城的古典气派。屋顶上的露天温泉,朦胧中是巴斯修道院的美丽尖顶,慢游古罗马浴场、英式下午茶和艺文展演,以温泉和文化滋养身心,品味优雅,沐浴温泉化身一日英国贵族。
捷克童话,波西米亚温泉三角
捷克西部地区的温泉三小镇Karlovy Vary、Mariánské Lázně、Franti?kovy Lázně,合称「波希米亚温泉三角」。小镇坐落山林,缤纷多彩的东欧小屋交织成童话一般的梦幻风景。漫步在华美的温泉回廊、入睡在中世纪城堡般的温泉旅宿,尝试独特的饮泉疗法,在童话氛围中,做一个浪漫风格的温泉之梦。
穿越历史,感受西安风华
西安拥有诸多朝代遗留的文化至宝,这座城市的历史让人折服,纵使在现代都会之中略显青涩,却瑕不掩瑜;作为中国大西北地区的门户,艳阳高照的西安城里总是吹着沁人的凉风,不妨在凉风相伴下,探索现代与古代的西安面貌。
搭火车,深入南九州的各种美好
都说JR九州是日本6间JR铁道公司中最有创意的,这次我们搭乘三种盛名许久的南九州观光列车,并藉此深入地方小镇,感受浓浓的地方风情,不仅列车让人惊艳,沿途丰富多变的美丽风景,也教人难忘。
生活在嘉义
在嘉义土生土长的林佳慧,到现在都还对嘉义充满着情感,作为一个沙锅鱼头店的经营者和美食文创风的幕後推手,作林佳慧分享她在嘉义生活的故事,从这座浓浓人情味的城市中,述说着嘉义迷人的魅力。
晨光,以早餐开启美好一天
一日之计在於晨,做个精力充沛的早起鸟,好好享用一顿丰盛的早餐,迎接美好的一天,体验最贴近嘉义生活的小日子。
午後,兜转於老房子的乐趣
走进老巷弄,在充满历史岁月痕迹的老房里,有古董、杂货、器物和咖啡厅,藏着许多惊喜等着人们去探究,美好的一刻就在转角不远处。
晚间,夜幕低垂的静谧时分
在嘉义老城流浪一整天,找一间温暖的家庭食堂,品嚐一顿美味晚餐。随後,入住充满情调的旅宿,静享深夜里的缓慢时光,让旅行步调宛如日常生活般惬意自在。
回甘的茶色飨宴
当代冷冽的西式餐厅内,暗藏款款茶香。以台湾茶入义法料理,将台湾人挂在嘴边的「吃茶」具象化。「Fancalay美好的」餐厅行政主厨陈湘源的空前实验,为渊远绵长的台湾茶碰撞出美丽新境界。
奢华奇幻珍酿,华丽现身
当酒液离开地球表面,飞向外太空,会有什麽变化?历经百年的经典酒款,还能有什麽新风貌?让我们欢欣启程,展开铭酒世界的奇幻之旅,探索无限可能。
金秋温馨聚宴
寒意渐深的早晨与黄昏,让人嗅闻到秋的气息。在身子渐感凉冷之际,总是特别想念与远亲摰友团圆的时刻;而添加外衣所获得温暖,始终不如亲友欢聚时的酒酣耳热。以金黄透明的威士忌佳酿,丰富欢聚时的香气,花果的酸甜、香料的辛辣,将完美诠释久别重逢的复杂感受。
铭刻时光
时间的齿轮轻巧转动,彷如流沙悄然於指缝间滑落,原以为过往时光早已消逝无踪,却在低头端详镂空腕表里宛如曲折迷宫般的美丽齿轮组之瞬间,明白每分每秒都已铭刻在记忆深处,并如表盘上的珍稀工艺般化为此生的精彩光点。
悠游海洋
一波波浪花拍岸声伴随海风拂面,翩翩起舞,徜徉在碧海蓝天的怀抱中;一跃入大海,在低沉水声里,感受海洋深沉稳重的脉动及活跃其间的生物魅力,让人流连忘返。徜若置身城市水泥丛林,远离了蓝蓝海洋,会令你感到生活索然无味,那麽萧邦Happy Fish系列腕表将可为你一解此相思之情。
IMPRESS
BURBERRY今年秋冬以波西米亚多层次风格,混搭各式迷彩与花纹图案,运用在各类服饰上,而最新的BURBERRY Fringe围巾更是本季的重点配件。以黑色灯笼布的西装外套与下身裤装为主轴,缀以大红色花纹的流苏围巾,彷佛带着一丝流浪气息的神秘男子散步在街道,令人深深着迷。
西荻洼,书的散步
到东京小旅行,购物血拼行程很重要但总无法让我感受放假的气氛,做了些功课,发现西荻洼这个爱书人一定会喜爱的书香地带。爱走路、散步找寻有趣书籍的人,很适合在此花上一个午後的时间,每30步都可以遇见不同的书店或个性小店。

本文来源:www.zazhihui.net/Magazine/Issue/15535/39584706.html